수수 효능 및 부작용 알아보기 ★
수수는 예전부터 귀신을 쫓는다고 하여 우리 민간에서 많이 사용하던
그런 음식입니다. 애기가 100일이나 돌이 되면 수수팥떡을 만들어서
잔치를 하고 나눠 먹었던 기억이 아직도 생생한데요.
아직도 그런 문화가 남아있어서 수수팥떡은 항상 잘 팔리는 떡 베스트에
들고 있습니다.
오늘은 이렇게 평소에 우리가 먹는 수수의 효능과 부작용에 대해서 좀 알아보도록 하겠습니다.
1. 다이어트에 좋다.
다이어트는 요즘 많은 분들이 꼭 해야하고 실천을 하고 있습니다. 그래서
다이어트 음식을 찾으시는 분들이 상당히 많으신데요. 그런 분들에게 추천해
드리고 싶은 음식이 이 수수입니다. 수수는 식이섬유가 상당히 많이 함유되어
있어서 빠른 포만감을 주고 소화 흡수도 잘 되어서 좋다고 합니다.
2. 항암에 좋다.
이런 식물성 음식들이 암에 좋은 건 많이들 아실텐데요. 수수는 특히 타닌
이라는 성분이 많이 함유되어 있어 우리 몸이 산화가 되는 것을 막아준다고 합니다.
그래서 암도 막아주고 노화도 늦춰주는 역할을 한다고 하네요.
3. 장에 좋다.
장건강은 우리가 꼭 필요한 부분입니다. 장이 좋지 않으면 우리가 먹은 것을
소화 흡수도 하지 못하고 변비 등으로 고생을 하게 되는데요. 위에서 말한 것처럼
수수는 식이섬유가 상당히 많이 들어있기 때문에 많은 분들에게 꼭 추천해 드리고
싶은 식품입니다.
4. 성인병 예방에 좋다.
성인병의 가장 큰 원인이 나쁜 콜레스테롤 입니다. 이런 콜레스테롤이 쌓이면
혈관이 막히고 고혈압 등 혈관 관련 질환이 생기기 마련인데요. 그런 것을 막아주는 것이
바로 일 수수에 들어있는 성분 덕분입니다.
5. 피부에 좋다.
피부에도 상당히 좋은 역할을 합니다. 피부는 곧 단백질 그래서 돼지 껍데기 같은 것이
좋다고 하는데, 식물인 수수에도 상당히 많은 단백질이 있고 이 성분들이 우리 피부의
탄력을 높여주고 피부트러블이 생기는 것을 막아준다고 합니다.
6. 기침억제에 좋다.
몸의 컨디션이 안 좋거나 몸이 약해져 감기가 오면 기침이 멈추지를 못하죠. 그래서
헛기침 마른 기침이 많이 있으신 분들이 상당히 많은 걸로 알고 있습니다. 그런데
수수는 이런 기침을 멋게하는 역할을 한다고 합니다.
7. 방광염 예방에 좋다.
이것도 민간에서 유명한 효능 중 하나입니다. 그래서 많은 분들이 수수를 드시는
경우를 많이 보았는데요. 방광에 염증이 생긴다면 상당히 생활이 불편하겠죠. 그런데
수수의 프로아토시아닌 성분이 이런 염증 완화에 도움을 준다고 합니다.
8. 뇌 발달에 좋다.
아이들이든 어른이든 뇌가 발달하고 똑똑하기를 바라는 것은 다들 비슷할 것 같습니다.
특히 수험생이나 성장이 어린이를 두신 부모님들은 내 자식이 다른 애들보다 더 똑똑
했으면 하는 바람이 있으실 겁니다. 그런데 수수의 히스티딘 이란 성분은 우리의 뇌를
발달시키는 효과가 있는 성분이라고 하니 애들이 수수를 싫어하더라도 잘 요리하셔서
먹게 한다면 좋겠네요.
9. 빈혈에 좋다.
빈혈이 생기면 빈혈로 끝나면 큰 문제는 없겠지만, 빈혈로 기절은 한다던지 하여 더
큰 불상사로 이어지는 경우가 많이 발생한다고 합니다. 그래서 빈혈을 치료 하는 것이
상당히 중요한데요. 이 빈혈은 혈액에 철분이 부족해서 생기는 병이니 수수처럼
철분이 많은 음식을 먹으시면 개선의 효과가 있을 듯 합니다.
수수 부작용
수수는 체질에 잘 맞으신 분들은 많이 먹어도 상관이 없은 음식입니다. 하지만 체질에
잘 맞지 않으신 분들이 드시면 문제가 될 수 있는데 이런 분들이 너무 많이 드시면
설사나 구토 증상이 올 수 있습니다.
혹시 수수를 드셨는데 그런 현상이 나타나시는 분들은 즉시 먹는 것을 멈추시고
전문가와 상담을 하시기 바랍니다.