다시마 효능 및 부작용 뭐가있나요?
다시마는 해조류 중에서도 단연 우리나라 음식의 식재료로 많이 쓰이는 음식입니다. 특히 육수를 낼 때 많이 사용이 되기 때문에 식당 등이나 어머니들이 국을 만드실 때 많이 사용이 됩니다.
성분은 종류에 따라서 다르지만,
거의 수분 16%, 단백질 7%, 지방 1.5%, 탄수화물 49%, 무기염류 26.5%
그 중 탄수화물의 20%는 섬유소이고 나머지는 알긴산과 라미나린 등이 많이 함유되어 있다. 그래서 우리 몸의 여러부분에서 효능을 나타내고 있다.
이렇게 좋은 성분이 많이 들어있는 다시마의 효능도 알아보고 부작용은 없는지도 확인해 보려고 한다.
다시마의 효능에는 혈압을 낮춰주는 효과가 있다. 다시마에는 라미나린이라는 아미노산이 들어 있는 데 이 성분이 혈압을 낮춰주는 역할을 하기 때문에 혈압이 높으신 분들은 평소에 챙겨드시면 좋은 효과를 볼 수 있다고 하겠다.
다시마에는 각종 무기염류가 들어있다. 그 성분을 살펴보면 요오드·칼륨·칼슘 등이 특히 많이 들어있다. 이 성분중에서 칼슘이라는 성분은 뼈에 꼭 필요한 성분인다. 그래서 다시마는 뼈건강에 좋은 음식으로 골밀도를 높여주는 역할을 한다고 한다.
보통 한 집안을 살펴보면 한두명씩은 갑상선 질환을 가지고 있는 여성분들이 있다. 갑상선 호르몬 분비 이상으로 오는 병인데, 이 병은 완치가 힘들고 재발이 많다고 한다. 다시마 성분 중에 요오드라는 성분이 풍부한데 이 성분은 갑상성 호르몬 분비를 돕는 성분이다. 그래서 갑상선 분비가 부족한 분들이 드시면 그 질환을 개선하는 데 효과를 볼 수 있다.
다시마에는 일간산이라는 성분도 많이 함유되어 있다. 이 성분은 세포벽을 구성하는 성분인데 세포벽을 튼튼하게 만들기 때문에 각종 장기 특히 장의 건강하게 하는데 도움을 준다. 그 결과 소화와 흡수를 잘하고 변비 개선 효과까지 있다고 한다.
다시마에는 각종 비타민 특히 비타민 D 성분 , 단백질 , 옥소 등의 성분이 많이 함유되어 있다. 비타민D는 햇빛을 받아야 보충이 되는 비타민으로 음식으로 섭취하는 것은 쉽지 않은데 다시마에는 비타민 D가 풍부하다고 한다. 이 비타민 D 성분은 머리카락의 재생력을 높여주기 때문에 탈모를 예방하는데 좋다고 한다. 그리고 옥소라는 성분은 머리카락 성장 속도를 높여준다고 한다.
다시마에는 칼륨 성분이 다량 함유되어 있어서 나트륨과 균형을 이루어 정상 혈압 유지하는데 상당한 도움을 준다. 그리고 몸속의 노폐물을 제거하는데에도 이 칼륨의 역할이 크다고 한다. 그 뿐만이 아니라 에너지 대사능력을 높여주고 뇌기능을 활발하게 만들어 주는 역할도 한다.
다시마 효능에는 노폐물을 희석하고 배출하는 효과가 있다. 다시마에 들어있는 마니트라는 성분이 있는데 이 성분은 의약품으로 완하제, 희석제, 부형제(賦形劑)로 사용이 된다. 몸에 들어온 나쁜 성분들을 희석해서 내보내는 역할을 한다고 하겠다.
# 다시마 부작용
갑상선 호르몬이 과다분비 되는 분들은 주의하라 !!
다시마는 갑상선 호르몬 분비를 촉진하는 역할을 하기 때문에 호르몬 분비가 많으신 갑상선 비대증이 있으신 분들은 오히려 부작용이 생길 수 있다고 한다.
결핵이 있으신 분들은 주의하라 !!
다시마는 결핵균의 번식을 도울 수 있기 때문에 결핵이 있으신 분들은 의사와의 상담후 양을 조절하면서 드셔야 한다.
소화기가 좋지 않으신 분들은 주의하라 !!
다시마는 칼슘 성분을 많이 함유하고 있기 때문에 소화장애가 있으신 분들이 많이 드시면 그 상태가 나빠질 수 있으니 조심해야 한다.
